Ιδανικά για όλες τις ώρες, τα ρολάκια με μπανάνα είναι μία έξυπνη ιδέα που θα σας γλυκάνει τη μέρα.
1
Με τη βοήθεια ενός μικρού πλάστη, πλαταίνουμε και λεπταίνουμε μία μία τις φέτες του ψωμιού.
2
Αλείφουμε κάθε φέτα με πραλίνα φουντουκιού Fineti.
3
Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές ροδέλες και τις βάζουμε στη μέση της κάθε φέτας ψωμιού.
4
Τυλίγουμε τις φέτες σε ρολάκια και τις βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Μετά βουτάμε κάθε φέτα στα χτυπημένα αυγά, που έχουμε ήδη αναμείξει με το γάλα και τα μπαχαρικά. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία και τηγανίζουμε κάθε ρολάκι από όλες τις πλευρές για περίπου 4 λεπτά.
5
Τα αφήνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί, ώστε να τραβήξει το περίσσευμα του λίπους. Σερβίρουμε, πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.
